商品名　イディド中浅煎り 生産国　エチオピア連邦民主共和国 地　域　南部諸民族州ゲディオ県イルガチェフェ・イディド地区 生産者　イディド 近辺の小規模生産農家 標　高　約1,960～2,090メートル 品　種　エチオピア在来品種 CBD耐性種、土着品種 生産処理場　イディド集落内の水洗処理場 生産処理　ウォッシュド　　 グレード　トップスペシャルティ 焙煎度 ■■■■■□□□□□ 中浅煎り 10段階中４．８ 香り ■■■■□ 4 コク ■■■■□ 4 甘味 ■■■■□ 4 酸味 ■■■□□ 3 苦味 ■■□□□ 2 強さ ■■■□□ 3 今回のエチオピア。ウォッシュドプロセスで生産されている為、明確な 味の印象はフレッシュで爽やかな柑橘系。 グレープフルーツジュースのように爽やかな酸味と甘い印象や、 アールグレイやジャスミンを連想させる華やかなフレーバー。 八朔に似た、ビターな印象が少し現れ、冷めるにつれ甘い印象を感じ [発送について] ご希望到着日時がある場合は、備考欄にてご記入ください。 特にご指定のない場合は２~５営業日以内に最短発送。 600g～800g未満の場合はレターパックプラスにてお送りさせていただく事がございます。