コロンビア エル・プラセール農園 「ピンクブルボン」中浅煎り 200g
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コロンビア エル・プラセール農園 「ピンクブルボン」中浅煎り 200g

¥1,728 税込

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  • 豆のまま / 香りのカプセルの為、断然おススメです

  • 細挽き / サイフォン・アイスコーヒー等に

  • 中挽き / ペーパードリップ、コーヒーメーカー等に

  • 粗挽き / フレンチプレス、ネルドリップ等に

商品名:ピンクブルボン 生産国:コロンビア共和国 地 域:ウィラ県:アセヴェド・ラ・エスメラルダ 農 園:エル・プラセール農園 生産者:ホセ・キルダレ・サラサール・ロサダ 標 高:約1,580メートル   品 種:ピンクブルボン種100% 農園面積:約4ヘクタール  コーヒー栽培面積:約3ヘクタール 生産処理:ウォッシュド グレード:トップ・スペシャルティコーヒー 焙煎度 ■■■■□□□□□□ 中浅煎り 10段階中4.8 香り ■■■■□ 4 コク ■■■■□ 4 甘味 ■■■■■ 5 酸味 ■■■□□ 3 苦味 ■□□□□ 1 強さ ■■■□□ 3 2016年のコロンビア出張にて買付けてきた ウィラ・アセヴェドエリアの生産者と同じ地域で 栽培されるピンクブルボンのコーヒーです。 当時とても評判が良く、短期間で完売してしまったピンクブルボン。 今回は2019年8月。 ブラジル出張時と同じタイミングでコロンビアへ買付に行っていたコーヒー仲間から分けて頂きました。 プエンテコーヒーでは珍しく、 少し酸味にフォーカスした焙煎です。 口に含んだ瞬間に広がる、とても華やかな香りに、 爽やかで複雑な果実系の酸味(アメリカンチェリーやプラム) 冷めるにつれて現れる甘い余韻が大きな特徴 [発送について] ご希望到着日時がある場合は、備考欄にてご記入ください。 特にご指定のない場合は2~5営業日以内に最短発送。 トータルのご購入量が600g~800g未満の場合はレターパックプラスにてお送りさせていただく事がございます。